为什么说便利店创业是一个明智的选择?

2019-03-11


虽然疫情影响了各个行业,其中便利店属于线下购物的形式,作为贴近百姓消费、社区的业态之一是一定也会受到影响的。其次我们再从政策、从业者的布局、消费者趋势、市场前景上看,特别二三线城市,便利店的市场依然足够大,发展可谓是未来可期。如果说夫妻便利店是1.0时代,便利店的2.0时代就是品牌连锁,但即便是24小时服务也不够满足现代人的消费习惯,时代在飞速的向前发展,于是便利店就进入了3.0时代的数字化与智慧化,随着移动互联网、人工智能等技术的发展,传统的便利店在技术的支持下开始进行数字化转型以提高门店的运营能力和经营效率。自助收银、线上下单线下自提、线上领券享受优惠、在线会员服务等等已经融入了大家的生活;目前便利店已经进入了4.0时代复合经营化,特别是在一二线城市,我们会发现大多便利店都开始销售简餐,如关东煮、烤肠、包子面食、汉堡、快餐等等。便利店可以借助,人流量优势,依托餐饮跨界经营提升整体门店的利润。


政策推动中国的便利店智慧化、品牌化的发展。


2019年8月份,国务院办公厅发布《关于加快发展流通促进商业消费的意见》,提出关于加快连锁便利店发展的要求,探索优化食品经营许可条件,放宽发行书报刊的审批要求,支持地方探索“一照多址”登记,开展简化烟草、乙类非处方药经营审批手续试点。


2019年12月31日,商务部等13部门联合印发了《关于推动品牌连锁便利店加快发展的指导意见》,指导推动便利店发展工作,从加强规划政策引导、深化“放管服”改革、推动品牌化发展、创新智能化经营、提升连锁化水平等五方面,提出了18项政策措施。


2020年7月,商务部等7部门联合印发《关于开展小店经济推进行动的通知》明确,通过开展小店经济推进行动,培育一批试点城市,推动社区、批发市场、商圈、特色街等小店集聚区转型升级,推进电商平台、物流企业、商贸企业、央厨等“以大带小”、赋能小店,加快发展“产品优、服务好、环境美、营销广”为标准的特色小店,并要求地方加强联动,全国一盘棋,至2025年,形成人气旺、“烟火气”浓的小店集聚区1000个,达到“百城千区亿店”目标。


近年来,便利店行业政策红利凸显,不断推动便利店的智慧化、多样化和品牌化方向发展,根据《2021年中国便利店发展报告》显示,鲜食化、数字化驱动是未来便利店的主要发展趋势之一,加之近年来政策支持加快便利店网点布局,推动改造,未来便利店企业数字化、复合经营化转型速度将得到提升。


中国的便利店行业总体继续保持高速发展,从经营效率看,知名的便利店企业平均坪效距离国际知名企业还有一定的距离,推进会员体系和移动支付,会员体系也发挥了一定的成效,但大部分便利店企业仍处于数字化转型的初级阶段,在数字化供应链上的探索和智能技术的应用还存在较大的提升空间,从空间上来看,由于我国地理高纵深的特点,不同区域的便利店饱和度存在较大的差异,随着经济的持续增长以及消费习惯的培养,二线三线城市是未来便利店企业市场扩张新阵地。


另外,很清晰和直观的原因是便利店的特点顾名思义就是“便利”。

1、距离便利:

便利店相较于大超市来讲,距离更接近消费者,一般情况下5-10分钟;

2、购物便利性:

便利店更多的是即时性消费,小容量,急需性等,超市的品类通常在2000-3000多种与超市相比,便利店的卖场面积小,商品品类全种类少,陈设简单明了,货架比超市的要低,使顾客在较短的时间内找到并购买所需商品,实行进出口统一的服务台;

3、时间的便利性:

一般的便利店的营业时间16-24个小时,全年无休,特别是在一线城市24小时便利店更加方便;

4、服务的便利:

很多的便利店用品都是以人们日常所需和急需的商品为主,或者将其塑造成社区服务网点,努力为顾客提供多样性的服务,像现在的餐饮服务,快递收放点,公共收费,自助收款等等,对于购物便利的追求,是社会发展的大趋势,这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。


时代在变化,人们得生活方式也在发生巨大的变化,便利店同样也要跟得上时代的脚步,创新发展~






分享